Tag archieven: chinese kool

Wie kent het niet, gado gado? Nou, okee, misschien niet iedereen. Voor degene die het niet kent (hoe is het mogelijk): het is een gevarieerde groentenschotel met pindasaus. Plus nog wat dingetjes erbij zoals gekookt ei, aardappel of tahoe, kroepoek en gebakken uitjes. Het kan koud gegeten worden, eh, behalve de pindasaus dan, die moet warm zijn, maar persoonlijk vind ik het …

Allereerst, voor degene die wil weten wat sajoer lodeh betekent: sajoer (sayur) = groente(n) lodeh = zachtgekookt Zachtgekookte groente(n), dus. “Uh…, okee, en wat voor ‘n groente(n) dan?” vraag jij je misschien af. Nou, ik zal ‘t je vertellen: dat maakt eigenlijk niet uit. “Echt niet?” Nope. “O, dawissiknie…” Sajoer lodeh is een bijgerecht dat bestaat uit diverse, zachtgekookte groenten …