Kokkie Slomo – Indische recepten
De kunst van het in elkaar knutselen van een nieuw gerecht is het vinden van een goede balans qua smaken. Het is een moeizaam pad dat regelmatig bemoeilijkt wordt door sommige eters in mijn nabijheid die geen fan zijn van pedis. Ik trouwens ook niet, vroeger, toen ik klein was en vol bewondering naar mijn vader keek die op elk …
Lees verder »